スーパーへ行くと、やっぱり気になるのが値引きシールです。
10％引き、20％引き、30％引き。
さらに時間が遅くなると半額になる商品もあります。
わが家でも、夕方にスーパーへ行ったときは魚の値引き品をよく見ます。
30％オフくらいになっている時間帯を狙って行くこともあり、普段なら少し迷う魚でも安く買えるとうれしいものです。
ただし、いつも買えるわけではありません。
行ったときにはすでに売れていたり、目当ての魚だけ値引きされていなかったりする日もあります。
ここは見切り品を利用するうえで大事なところだと思っています。
値引き品は「必ず買えるもの」ではなく、普段の買い物で出会えたら利用するもの。
半額になるまで待つ必要もありません。
普段食べる魚が30％オフになっていて、その日の夕食や翌日の料理に使えるなら、それでも十分お得です。
見切り品で節約するときは、割引率の大きさよりも、
買ったあとにちゃんと食べ切れるか
を優先したほうが失敗しません。
見切り品を買うなら何時ごろが狙い目？
「スーパーの見切り品は何時ごろ安くなるの？」
これは気になるところです。
ただ、すべてのスーパーに共通する値引き時間があるわけではありません。
夕方から値引きが始まる店もあれば、閉店時間が近づいてから大きく値下げする店もあります。
その日の売れ行きによっても違います。
わが家の場合は、魚が30％オフなどになりやすい夕方の時間帯に買い物へ行くことがあります。
何度か同じ店へ行っていると、
「このくらいの時間になると値引きが始まることが多いな」
という感覚が何となく分かってきます。
ただ、それでも毎回同じではありません。
魚がたくさん残っている日もあれば、すでにほとんど売れてしまっている日もあります。
だから、値引き時間を分刻みで狙う必要はないと思います。
むしろ、普段利用するスーパーの傾向を少し覚えておくくらいがちょうどいい。
値引き品のためだけに何度も店へ行ったり、半額になるまで店内を待ったりすると、時間まで含めれば節約とは言いにくくなります。
半額まで待たず30％オフでも十分と考える
見切り品というと、
「どうせなら半額まで待ちたい」
と思ってしまいます。
でも、半額になるころには欲しかった商品がなくなっていることもあります。
わが家では、よく食べる魚なら30％オフでも十分狙い目です。
たとえば600円の魚なら、30％オフで180円安くなります。
2パックなら360円。
普段買う物がこれだけ安くなるなら、無理に半額を待つ必要はありません。
それより大事なのは、
その魚を本当に食べるかどうか。
半額の700円の商品を予定外に買うより、もともと買う予定だった600円の魚を30％オフで買うほうが、家計としては分かりやすい節約になります。
値引き率だけを追いかけると、
「半額だから、とりあえず買っておこう」
となりがちです。
でも、買わなければ支出は0円です。
見切り品は、
値引き率が高い物を買うゲームではありません。
普段必要な物を、いつもより安く買えればそれで十分です。
魚の見切り品は「いつ食べるか」を決めて買う
魚は値段がそれなりにするので、値引きされていると助かります。
ただ、生鮮食品なので買ったあとの扱いには注意が必要です。
厚生労働省は、魚や肉など温度管理が必要な生鮮食品について、買い物の最後に購入し、買った後は早めに帰宅するよう案内しています。持ち帰ったら、すぐ冷蔵庫や冷凍庫へ入れることも基本です。
わが家で値引きされた魚を買うときも、
今日食べる。
明日食べる。
冷凍して後日使う。
だいたいこのどれかを考えます。
「安いから買って、使い方は後で考えよう」
だと、冷蔵庫へ入れたまま忘れやすくなります。
翌日までに使わないなら早めに冷凍する
値引き品の魚を翌日以降に回すなら、購入後の状態を確認し、早めに冷凍へ回したほうが管理しやすくなります。
「明日使わなかったら冷凍しよう」
と考えると、翌日になっても予定が変わり、さらにその次の日へ……となることがあります。
冷凍するつもりなら、買った日のうちに。
このくらいのほうが分かりやすいと思います。
冷凍しても食品が購入時より新しくなるわけではありません。
厚生労働省も、低温では細菌の増殖が抑えられるものの、細菌そのものが死ぬわけではないため、冷凍した食品も早めに使うよう案内しています。
夫婦2人で食べる量に分ける
魚を何切れかまとめて買った場合は、1回の食事で使う分に分けておくと便利です。
夫婦2人なら、
焼き魚で2切れ。
別の日に2切れ。
というように分けて冷凍しておけば、必要な分だけ使えます。
大きなパックのまま凍らせると、全部一緒に固まってしまうことがあります。
節約のために買ったのに、使うときに不便では長続きしません。
見切り品でも買わないほうがいい物はある
値引きシールを見ると、「買わないともったいない」という気持ちになります。
でも、必要のない商品なら買わないほうが安い。
これは見切り品でも同じです。
家に同じ物がある
冷凍庫に魚が何食分も残っている。
それなのに、また値引き魚を買う。
これを繰り返すと、冷凍庫だけがいっぱいになります。
見切り品を狙う日ほど、出かける前に冷凍庫を一度見ておくと安心です。
食べる予定が思いつかない
安い魚を見つけても、
「これ、どうやって食べよう？」
と売り場で迷うなら、買わない選択もあります。
普段から焼いて食べる魚。
煮付けにする魚。
よく使う切り身。
こうした物は買いやすいですが、普段ほとんど調理しない物は、安くても使わない可能性があります。
予定していた夕食へ追加するだけ
夕食の材料がすでに家にあるのに、値引きされた総菜や魚を追加する。
これも食費が増えやすいパターンです。
「今夜の肉料理をやめて、この30％オフの魚にしよう」
なら置き換えです。
肉も予定どおり使い、魚も追加するなら買い増しです。
安く買うことと、支出を減らすことは必ずしも同じではありません。
パンや総菜も「普段食べる物」を選ぶ
見切り品は魚だけではありません。
パンや弁当、総菜なども夕方になると値引きされることがあります。
こういう商品でも考え方は同じです。
普段食べる物なら利用する。
値引きされているからという理由だけで追加しない。
特にパンは、
「冷凍しておけばいいか」
と買いやすい商品です。
でも、冷凍庫に食パンが残っているのに、また安いパンを買えば在庫が増えるだけです。
総菜も、その日の夕食に置き換えるなら使いやすいでしょう。
一方で、
「今日食べるか分からないけれど半額だから」
という商品は慎重にしたいところです。
消費者庁も、家庭の食品ロスを減らす基本として、買い物前に冷蔵庫や食品庫を確認し、使う分・食べられる量だけ購入することを勧めています。
見切り品だから例外、ではありません。
見切り品を買ったあとは寄り道を減らす
夕方に魚の値引き品を買うと、そのあと別の店へ寄りたくなることもあります。
でも、生鮮食品を買ったあとはできるだけ早く帰るようにしています。
厚生労働省も、魚や肉などの生鮮食品は買い物の最後に購入し、購入後は早めに帰宅するよう案内しています。
特に暑い時期は注意したいところです。
魚を30％安く買えたとしても、長時間持ち歩いて状態を悪くしてしまえば意味がありません。
保冷バッグなどを利用しながら、なるべく早く冷蔵庫へ。
見切り品を節約につなげるには、買った後まで含めて考える必要があります。
見切り品で節約するなら「買えない日」も気にしない
夕方にスーパーへ行っても、目当ての魚が残っていないことがあります。
これは普通です。
むしろ、見切り品を利用するなら、
買えない日があることを前提にしておく
くらいがいいと思います。
「せっかく来たのだから何か安い物を買おう」
と探し始めると、予定していなかった商品を買うことになります。
欲しかった魚がなければ、その日は普通に必要な物だけ買って帰る。
翌週また値引き品に出会えれば、そのとき利用する。
わが家でも、夕方だからといって毎回魚の値引き品が買えるわけではありません。
だからこそ、買えた日はちょっと得したくらいに考えています。
このくらいのほうが、値引き品に振り回されません。
まとめ
スーパーの見切り品は、普段買う食品を安く購入できる便利な存在です。
わが家でも夕方にスーパーへ行き、魚が30％オフなどになっていると購入することがあります。
ただ、毎回買えるわけではありません。
目当ての商品が売れている日もありますし、思ったほど値引きされていない日もあります。
それでもいいと思っています。
半額を必ず狙うのではなく、普段食べる魚が30％安く買えたら十分。
買えない日は無理に別の商品を探さない。
そして買った魚は、いつ食べるか決め、すぐ使わない分は早めに冷凍する。
見切り品を節約につなげるポイントは、値引きシールをたくさん見つけることではありません。
必要な食品を安く買って、最後まで食べ切ること。
夕方の値引き品を利用するときも、
「何％引きになっているか」
だけではなく、
「これは今日か明日、本当に食べるか」
まで考える。
この一手間が、見切り品をただの衝動買いではなく、食費節約に変えてくれます。